Rainbow Onde-Onde And the fillings will burst out when we bite. The site owner hides the web page description. Making this Onde Onde was rather a bittersweet feeling.

Bahan Membuat Rainbow Onde-Onde

  1. Bahan Kulit.
  2. 250 Gram Tepung Beras Putih.
  3. 35 Gram Tepung Ketan Putih.
  4. 160 Gram Gula Pasir.
  5. 1/2 Sdt Garam Halus.
  6. 75 Gram Kentang Kukus Haluskan.
  7. 200 Ml Air Hangat.
  8. Bahan Isi.
  9. 250 Gram Kacang Hijau Kupas.
  10. 60 Gram Gula Pasir.
  11. 200 Ml Santan Kelapa.
  12. 3 Sdm Minyak Goreng.
  13. 100 Gram Tepung Terigu.
  14. Bahan Pewarna Makanan.
  15. Secukupnya pewarna makanan pink.
  16. Secukupnya pewarna makanan hijau.
  17. Secukupnya pewarna makanan ungu.
  18. Bahan Pelapis.
  19. Secukupnya Wijen Putih.

Langkah Memasak Rainbow Onde-Onde

  1. Cara membuat Isi: Rendam kacang hijau kupas selama 4 jam dengan air panas, kukus dengan daun pandan yang telah disimpul, kukus hingga kacang hijau kupas lunak, lalu lumat hingga halus.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  2. Campur kacang hijau kupas tersebut dengan gula pasir dan santan hingga tercampur rata.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  3. Masak adonan isian tersebut diatas teflon anti lengket, setelah 10 menit, tambahkan minyak goreng, setelah 5 menit, tambahkan tepung beras, aduk hingga air menyusut dan adonan liat serta mudah dipulung.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  4. Pulung adonan sesuai selera. Saya membagi adonan seberat 7 gram per pulungan.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  5. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣*Cara membuat kulit: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Campur bahan tepung, gula pasir & kentang, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 15 menit.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  6. Pulung adonan dengan berat masing-masing 15 gram.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  7. Lapisi pulungan isian dengan pulungan kulit, lalu rounding.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  8. Beri adonan warna sesuai selera..
  9. Setelah selesai, lapisi adonan tersebut dengan biji wijen, rounding sembari diremas agar wijen menempel.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  10. Goreng dengan minyak menggunakan api kecil.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  11. Setelah matang, tiriskan & sajikan..

Gambaran Umum Rencana Kegiatan Nama Perusahaan : Rainbow Onde (Rainbonde) Bidang. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Resep onde-onde ekonomis ini saya pelajari dari Bibi saya. Karna tanpa santan, bikinnya pun tdk ribet seperti kebanyakan resep. Onde-Onde uses glutinous rice flour, screw pine (pandan) leaves.

Get Latest Recipe : HOME