Onde-Onde Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. My kids love Onde Onde or Sweet Glutinous Rice Balls I made. I was thrilled that she does because another reason Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia.

Bahan Membuat Onde-Onde

  1. Bahan Kulit:.
  2. 250 Gram Tepung Ketan Putih.
  3. 35 Gram Tepung Beras Putih.
  4. 1/4 Sdt Garam Halus.
  5. 75 Gram Gula Pasir.
  6. 75 Gram Kentang Kukus, haluskan.
  7. 200 Ml Air Hangat.
  8. Bahan Isi.
  9. 250 Gram Kacang Hijau Kupas.
  10. 200 Ml Santan kental.
  11. 60 Gram Gula Pasir.
  12. 2 Sdm Minyak Goreng.
  13. 100 Gram Tepung Beras Putih.

Langkah Memasak Onde-Onde

  1. Cara Membuat Kulit: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Rendam kacang hijau kupas selama 4 jam dengan air panas, kukus dengan daun pandan yang telah disimpul, kukus hingga kacang hijau kupas lunak, lalu lumat hingga halus.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  2. Campur kacang hijau kupas tersebut dengan gula pasir dan santan hingga tercampur rata.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  3. Masak adonan isian tersebut diatas teflon anti lengket, setelah 10 menit, tambahkan minyak goreng, setelah 5 menit, tambahkan tepung beras, aduk hingga air menyusut dan adonan liat serta mudah dipulung..
  4. Pulung adonan sesuai selera. Saya membagi adonan seberat 7 gram per pulungan.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  5. Cara membuat isi: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • Campur bahan tepung, gula pasir & kentang, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 15 menit.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  6. Pulung adonan dengan berat masing-masing 15 gram.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  7. Lapisi pulungan isian dengan pulungan kulit, lalu rounding.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  8. Lapisi adonan tersebut dengan biji wijen, rounding sembari diremas agar wijen menempel.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  9. Goreng dengan minyak menggunakan api kecil.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  10. Setelah matang, tiriskan lalu sajikan.⁣⁣⁣.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Download Onde onde stock vectors at the best vector graphic agency with millions of premium high quality, royalty-free stock vectors, illustrations and cliparts at reasonable prices. Resep Onde Onde - Sudah bukan merupakan rahasia lagi jika onde onde merupakan jajanan favorit banyak orang. Bentuknya yang khas serta taburan wijen di seluruh permukaannya membuat rasa. The traditional dessert from Baba and Nyonya is now being translated to one of our top-selling cakes.

Get Latest Recipe : HOME