Cara membuat isi onde onde: Kacang hijau yang sudah Anda siapkan harus Anda rendam terlebih dahulu, dalam merendamnya minimal Anda harus Jika onde onde sudah matang, Anda bisa mengangkat onde onde dan menyajikan onde onde mini yang enak.
Bisa dipastikan Onde-Onde Ubi Keju ini jadi menu favorit keluarga kita di rumah.
Ubi ungu sebagai alternatif kacang hijau menjadikan onde-onde terasa lebih legit.
Bahan Membuat Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya)
- 200 gram tepung ketan putih.
- 50 gram kentang kukus (haluskan).
- 5 sdm gula halus.
- Sejumput garam.
- 155-160 ml air hangat.
- sesuai selera Wijen putih dan wijen hitam.
- Minyak goreng.
- secukupnya Air.
- Bahan isi :.
- 250 gram ubi ungu, dikukus dan dihaluskan.
- 150 ml santan kental (kara).
- Sejumput garam.
- 3 sendok gula halus (jika suka manis 4 sdm).
- 1 sdt Vanila ekstrak (saya pake yg cair).
Langkah Memasak Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya)
- Campur tepung ketan, kentang halus dan garam, aduk. Berikan air hangat perlahan.
- Aduk bersama hingga bisa dibentuk.
- Buat bahan isi : Campurkan ubi ungu halus, santan, gula,garam dan vanilla, aduk dan masak sampai adonan tidak cair dan bisa di bentuk..
- Ambil bahan kulit dan berikan isi ubi ungu, bulatkan.
- Celupkan adonan yg dibulatkan ke air dan gulingkan diwijen (Gunanya air agar wijen dapat lengket) jangan lupa agak ditekan. Biar nempel lebih baik.
- Siapkan minyak, tipsnya adalah memasukan onde-onde pada minyak yg dingin baru nyalakan api sedang saja. (Agar tidak meletus saat digoreng).
- Jika adonan sudah mengapung, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
Bagikan resep dan cara membuat onde-onde kacang hijau/ijo ini kepada sahabat dan teman anda, tambahkan juga komentar pada kolom di bawah. Onde-onde mekar Resep mba diah didi Aku recook. Cara membuat: - Kukus ubi ungu, haluskan - Campur mayummy dengan ubi ungu dan tambahkan susu kental manis serta garam aduk rata - Ambil ubi ungu bentuk bulat lonjong - Letakan diatas kulit lumpia - Bentuk seperti lumpia dan rekatkan dengan lem terigu - Panaskan minyak, goreng hingga. Resep Onde Onde - Sudah bukan merupakan rahasia lagi jika onde onde merupakan jajanan favorit banyak orang. Bentuknya yang khas serta taburan wijen di seluruh permukaannya membuat rasa jajanan ini manis gurih menggoda.
Get Latest Recipe : HOME