Martabak manis coklat (teflon) Sebenarnya martabak manis termasuk kue basah yang tidak sulit untuk dibuat. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi.

Bahan Membuat Martabak manis coklat (teflon)

  1. 22 sdm Terigu protein sedang.
  2. 3 sdm Maizena/tapioka/sagu.
  3. 2 sdm Susu bubuk.
  4. 1/2 sdm Garam.
  5. 1/2 sdm Vanilla.
  6. 6 sdm Gula.
  7. 1 sdm Ragi/fermipan.
  8. 650 ml Air.
  9. 1 sdm Coklat bubuk.
  10. 1/2 sdt Coklat pasta.
  11. 2 butir Telur.
  12. 1/2 sdm Soda kue.
  13. Bahan pelengkap.
  14. Butter/margarin.
  15. Keju.
  16. Susu kental manis.
  17. Kacang cincang.
  18. Coklat ceres.
  19. Wijen,dll,sesuai selera.

Langkah Memasak Martabak manis coklat (teflon)

  1. Larutkan ragi + gula +air.
  2. Tambahkan terigu,maizena,garam,vanilla, susu bubuk,coklat bubuk,dan coklat pasta, kocok sampai rata.
  3. Setelah adonan rata masukan telur,aduk lagi hingga telur tercampur rata.
  4. Diamkan dan tutup adonan kurang lebih 1 jam.
  5. Campurkan soda kue sesaat sebelum adonan di masak.
  6. Siapkan teflon yg agak tebal bagian bawahnya.
  7. Panaskan teflon dng api sedang.
  8. Setelah panas tuang adonan ke atas teflon,jangan ditutup sampai gelembung keluar merata.
  9. Atur panas kompornya,kecilkan kompor jika terlalu panas.
  10. Setelah gelembung sudah merata dan mulai matang,taburi gula lalu tutup teflonnya sampai matang sempurna.
  11. Setelah matang,angkat dan olesi dng butter/margarin,lalu beri topping sesuai selera..
  12. Selamat mencoba 💞.

Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Walaupun tampilanya gak menarik.tpi rasanya legiiiittttt bangetttt😘 iren_natty. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi.

Get Latest Recipe : HOME