Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya.
Resep cara membuat martabak manis dengan teflon.
Bahan Membuat Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!)
- Bahan A.
- 225 gram tepung terigu protein sedang.
- 20 gram tepung tapioka.
- 30 gram gula pasir.
- 250 ml air matang.
- 1 butir telur.
- 3/4 sdt baking powder.
- Bahan B.
- 50 ml air matang.
- 3/4 sdt baking powder.
- 2 jenis perisa sesuai selera (saya pandan dan vanila).
- Secukupnya gula pasir.
- Bahan C (Toping Sesuai Selera).
- Secukupnya margarin.
- Secukupnya oreo crumbs/oreo yang sudah dihancurkan.
- Secukupnya meises.
- Secukupnya susu kental manis.
- Secukupnya keju parut.
Langkah Memasak Martabak Manis Teflon/Terang Bulan (100% Bersarang Anti Gagal!)
- Mixer semua bahan A kecuali telur dan baking powder hingga tercampur rata..
- Masukkan telur dan baking powder (dari bahan A) lalu aduk dengan spatula hingga rata..
- Diamkan sekitar 1 jam hingga muncul gelembung kecil (punya saya baking powdernya udah lama jadi ga begitu muncul tapi tenang aja tetap sukses kok amann).
- Bagi dua adonan sama banyak (jika ingin ada dua rasa yang berbeda). Bagi dua juga bahan B kecuali gula pasir sama banyak. Satu campuran diberi pasta vanila dan satu campuran diberi pasta pandan. Masukkan campuran ini kedalam adonan lalu aduk hingga rata..
- Panaskan teflon dengan api sedang..
- Jika sudah panas, masukkan adonan kedalam wajan teflon sambil putar wajan agar terbentuk pinggiran tipis. Ketika sudah muncul gelembung maka taburi dengan gula pasir secukupnya untuk membantu pembentukan gelembung. Begitu gelembung sudah banyak terbentuk, kecilkan api lalu tutup. Masak hingga bagian atasnya terlihat tidak basah dan lembek lagi. Angkat bila sudah matang..
- Langsung olesi margarin permukaannya dan bagi dua. Beri toping sesuai selera, tutup. Lalu olesi kembali permukaan luarnya dengan margarin. Dan potong sesuai selera..
- Ulangi tahap memasak dan memberi toping untuk adonan satunya lagi..
- Siap dihidangkan, asli bersarang kan😍😍 rasanya juga perssiiisssss bgt sama abang-abang anti gagal pokoknya🤤😍.
Resep Martabak Manis Anti Gagal Bersarang Terang Bulan. Resep Martabak Manis Mini Terang Bulan. Cara Membuat Martabak Manis Teflon Bersarang. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan, sebenarnya.
Get Latest Recipe : HOME