Martabak manis teflon (ada tipsnya) Dan dengan resep martabak manis teflon yang tepat, martabak ini bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Penasaran kan caranya seperti apa? kelamaan di rumah bingung mau ngapain yaudah bikin martabak manis teflon aja. resep ada di vidio yaa. #resepmartabakmanisteflon #resepterangbulan #resepmartabakdirumah. Martabak manis teflon (ada tipsnya) Martabak favourite udh jauh skrg,jadi kalo beli suka ga cocok rasanya.

Bahan Membuat Martabak manis teflon (ada tipsnya)

  1. Bahan 1:.
  2. 225 gr tepung pro sedang.
  3. 20 gr sagu/tapioka.
  4. 30 gr gula pasir.
  5. 250 ml air suhu ruang.
  6. 1 butir telor.
  7. 3/4 sdt baking powder.
  8. 50 ml air.
  9. Bahan 2:.
  10. 3/4 soda kue.
  11. 50 ml air.
  12. sedikit Garam.
  13. Toping:.
  14. Kacang tumbuk sangrai,wijen,mentega,coklat (bebas aja ya).

Langkah Memasak Martabak manis teflon (ada tipsnya)

  1. Campur terigu,sagu,gula dan air aduk rata dulu sampai kental,boleh di mixer sampai rata dan kental..
  2. Setelah kental tambahkan lagi sisa air baru di masukkan telor dan baking powder,aduk asal tercampur rata,jgn terlalu kencang ngaduknya ya. Aduk hingga kalis dan kalau diangkat tdk gampang putus..
  3. Setelah rata tutup wrap diamkan minimal 1 jam. Kalau saya kmarin sampai 3 jam lebih..
  4. Setelah 1 jam atau lbh,kalau mau di masak,campur adonan dgn bahan 2 yaitu campuran soda dan air. Aduk rata. Saya kmaren di bagi 2 soalnya teflonnya kecil.
  5. Panaskan teflon dulu,sampai benar2 panas ya. Kalau sdh panas kecilkan api lalu masukkan adonan di putar supaya ada pinggiran. Api dibesarin lagi dikit,masak dgn api sedang aja ya. Biarkan sampai berlubang. Setelah berlubanv tabur gula pasir,lalu boleh ditutup..
  6. Masak sampai atasnya kering. Lalu angkat. Setelah di angkat lsg oles mentega atau margarin. Lalu kasih toping sesuai selera. Potong belah 2 lalu di tangkup..
  7. Puas kalo buat sendiri,rasanya pasti sesuai selera.
  8. Tips: adonan yg sdh di masukkan teflon jgn lsg ditutup sampai muncul lubang sarang gitu. Semakin lama didiamkan semakin bagus adonan. Kalau adonan lbh dari 6 jam blm mau di masak masukkan ke dalm kulkas. Campuran soda kue dimasukkan hanya pada saat akan memasak adonannya. Kalau blm mau di masak jgn di masukkan dulu soda kuenya. Teflon sebaiknya dialasin plat jgn lsg kekompor,biar panasnya merata dari platnya. Supaya tidak cepat gosong..
  9. Selamat mencoba ibu2...😊.

Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Jadi pastikan saat membuat martabak panggang adonan dengan waktu yang cukup lama sampai pori-pori martabak terlihat. Agar martabak manis buatan bunda bersarang ada tipsnya lho :) Ini dia tips yang bisa bunda lakukan agar martabak bersarang. Martabak juga dijadikan sebagai camilan untuk berbagai acara. Apalagi ketika dinikmati bersama orang terdekat, kenikmatan martabak akan semakin meningkat.

Get Latest Recipe : HOME