Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata.
Bahan Membuat Martabak Manis Teflon Rasa Original
- π©π»βπ³ Bahan A:.
- 125 gram terigu cakra.
- 180 ml air.
- 3 sdm gula pasir.
- 2 sdm susu bubuk.
- 1/2 sdt ragi.
- 1/4 baking powder.
- π©π»βπ³ Bahan B:.
- 2 sdm mentega cair.
- 1 butir telur.
- 1/4 soda kue.
- π©π»βπ³Bahan Toping:.
- 2 sdm mentega.
- 4 sdm meses.
- 4 sdm kacang tumbuk.
- 2 sdm biji wijen sangrai.
- 2 sdm keju parut.
- secukupnya SKM.
- Untuk isi toping sesuai selera masing2 aja ya takarannya π.
Langkah Memasak Martabak Manis Teflon Rasa Original
- Campur semua bahan A dalam satu wadah, aduk dengan menggunakan whisk..
- Tutup dengan serbet bersih. Lalu diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang (seperti ada gelembung).
- Campurkan bahan B ke dalam bahan A yang sudah mengembang tadi, aduk rata dengan menggunakan whisk..
- Panaskan teflon, bila sudah panas tuang semua adonan ke dalam teflon. Adonan dimeleberkan ke samping teflon (agar nantinya ada kriuk2 di pinggiran martabaknya) π gunakan api terkecil ya, agar martabaknya tidak gosong..
- Bila adonan pinggirannya sudah agak coklat dan tengahnya sudah berlubang2 mendekati matang, tabur dengan gula pasir. Lalu matikan kompor dan tutup dengan tutup panci selama 3-5 menit..
- Pindahkan martabak yang sudah matang tersebut ke dalam piring datar. Lalu oles permukaan dengan mentega, lalu tabur dengan meses, kacang tumbuk, keju parut, biji wijen sangrai dan SKM..
- Potong tengah martabak lalu tangkupkan seperti pada foto di bawah ini..
- Potong menjadi 8 bagian. Martabak Manis teflon rasa original siap disantap ππ Selamat menikmati π.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang Nah bunda bagaimana cara membuat Membuat Martabak Manis Pakai Teflon Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita. Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME