Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.
Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia.
Sambal tomat juga merupakan favorit banyak orang.
Bahan Membuat Sambal tomat terasi
- 13 buah Cabe keriting.
- 5 buah Cabe rawit.
- 2 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- 1 buah Tomat.
- 1 butir Kemiri sangrai.
- Sepotong terasi bakar/sangrai.
- Secukupnya Garam gula.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal tomat terasi
- Cuci bersih duo cabe, duo bawang dan tomat..
- Panaskan minyak. Iris tomat. Setelah minyak panas, masukkan duo cabe, duo bawang dan tomat. Goreng hingga layu. Angkat..
- Haluskan semua bahan yang digoreng, tambah kemiri, terasi dan gula garam..
- Setelah halus, bisa ditumis lagi dengan sedikit minyak untuk disimpan sebagai stok sambal. Atau dapat langsung dihidangkan..
A wide variety of sambal terasi options are available to you, such as product type. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam Dengan catatan sambal harus segera dikonsumsi karena tomat mentah lebih berair dan sambal. Mulai dari sambal tomat, sambal bawang, sambal belacan, sambal ijo hingga sambal matah yang Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih, sampai. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas.
Get Latest Recipe : HOME