Otak-Otak Bandeng Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak.

Bahan Membuat Otak-Otak Bandeng

  1. 1 ekor Bandeng segar.
  2. 1 sdm Tepung terigu.
  3. 1 btr Telur (kocok lepas).
  4. Bumbu halus:.
  5. 5 siung Bawang merah.
  6. 2 siung Bawang putih.
  7. Sck kemiri, ketumbar, kunir.
  8. Sck lada bubuk, penyedap.

Langkah Memasak Otak-Otak Bandeng

  1. Bersihkan Bandeng.. belah sdkt ja. pukul2 dan keluarkan daging&buang durinya (bisa dkerok dg sendok)..
  2. Campurkan daging bandeng dg bumbu halus tambahkan tepung terigu (bisa jg lgsg blender dg bumbu)..
  3. Masukkan isi daging td kedalam bandeng..ratakan. kukus kurleb 20mnt..
  4. Potong2 jd 4 bagian (bisa jg utuh) celupkan pada kocokan telur.. goreng hingga matang..
  5. Otak-otak siap dihidangkan dengan sambal kecap😉😊.

Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Resep Otak-Otak Bandeng Spesial Dengan Cara Dipanggang - Resep Masakan Sederhana. Otak-otak bandeng ini pasarannya sudah merambah ke kota-kota sekitarnya. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk.

Get Latest Recipe : HOME