Otak otak bandeng Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak.

Bahan Membuat Otak otak bandeng

  1. 4 buah ikan bandeng bandeng.
  2. 2 butir telur.
  3. Bumbu halus.
  4. 3 bawang putih.
  5. 1/2 sdt merica bubuk.
  6. 2 butir telur untuk olesan.

Langkah Memasak Otak otak bandeng

  1. Pertama bersihkan sisik ikan dan pukul" ikan menggunakan ulekan.
  2. Kemudian kerok bagian daging ikan tapi jangan sampai merobek kulit ikan..
  3. Bersihkan tulang ikan dari daging yg sudah di kerok sampai bersih kemudian beri bawang putih yg sudah di haluskan di tambah merica garam dan 2 butir telur aduk rata.
  4. Lalu masukkan ke dalam ikan yg sudah di kerok tadi jangan terlalu penuh lalu tutup dengan tusuk gigi agar tidak tumpah. Lalu kukus sampai matang.
  5. Lalu baluri ikan dengan telur dan goreng sampai matang. Selamat mencoba 😊.
  6. Kemudian masukkan.

Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Resep Otak-Otak Bandeng Spesial Dengan Cara Dipanggang - Resep Masakan Sederhana. Otak-otak bandeng ini pasarannya sudah merambah ke kota-kota sekitarnya. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur.

Get Latest Recipe : HOME