Otak Otak Bandeng ala Q Lihat juga resep Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng enak lainnya! Kami menjual aneka olahan bandeng khas sidoarjo. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll.

Bahan Membuat Otak Otak Bandeng ala Q

  1. 3 ekor ikan bandeng sedang.
  2. 6 sdm kelapa muda parut (secukupnya).
  3. 2 butir telur.
  4. 9 lembar daun salam.
  5. Daun pisang buat pembungkus.
  6. Bumbu yang dihaluskan :.
  7. 5 bh cabe keriting (sesuai selera).
  8. 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
  9. 1/2 sdt ketumbar butir.
  10. 1/2 sdt merica butir.
  11. 1 cm lengkoas.
  12. secukupnya Gula, garam dan penyedap.

Langkah Memasak Otak Otak Bandeng ala Q

  1. Bersihkan ikan bandeng dan belah, ambil dagingnya. Bersihkan tulang2 nya. Biarkan kulitnya utuh. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Ulek sampai halus. Tambahkan gula, garam dan penyedap, boleh test rasa. Bila sdh pas. Masukkan daging bandeng dan ulek sampai halus dan tidak ada tulang2 nya lagi. Tambahkan parutan kelapa dan aduk rata dengan bumbu dan daging ikannya. Masukkan 1 buah telurnya, aduk rata..
  3. Siapkan bungkus daun pisang. Beri daun salam, lalu gelar kulit ikan bandeng yang kemudian diisi campuran bumbu dan daging ikannya... tutup kembali kulit bandengnya dengan rapi. Lalu digulung dan dibungkus daun, sematkan lidi agar tidak lepas. Kukus selama kurang lebih 30 menit..
  4. Setelah matang, biarkan dingin. Jika akan dinikmati, dipotong2 dalam keadaan dingin. Celupkan potongan otak2nya kedalam telur kocok yg ditambah garam sedikit. Lalu digoreng..... siap dinikmati..... selamat mencoba 😘🙏.

Surat Al-Alaq Sebagai Sarana Pencerdas Otak. Tak terbantahkan, kajian mengenai al-Qur'an sudah tak terhitung lagi jumlahnya. Secara garis besar kajian al-Qur'an diklasifikasikan pada tiga kategori: kajian yang bersifat hermeneutis exegesis. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.

Get Latest Recipe : HOME