Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini.
Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang.
Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak.
Bahan Membuat Otak-otak Bandeng
- 2 ekor bandeng.
- 2 butir telur.
- 1 batang daun bawang.
- 5 siung bawang merah (haluskan).
- 3 siung bawang putih (haluskan).
- 1 sdm garam.
- 1 sdt ro*co.
Langkah Memasak Otak-otak Bandeng
- Cuci bersih ikan bandeng, setelah bersih pisahkan daging ikan dengan kulitnya.
- Campur daging ikan, 1 buah telur, bawang merah, bawang putih,, garam dan ro*co blender hingga halus.
- Masukkan daging ikan yg sdh di blender di atas kulit ikan bandeng.
- Kocok 1 butir telur. Rendam sebentar otak2 ikan bandeng di kocokan telur.
- Panaskan minyak, goreng otak2 bandeng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Resep Otak-Otak Bandeng Spesial Dengan Cara Dipanggang - Resep Masakan Sederhana. Otak-otak bandeng ini pasarannya sudah merambah ke kota-kota sekitarnya. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk.
Get Latest Recipe : HOME