Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng.
Bahan Membuat Otak otak bandeng goreng telor#menuanaksehat
- 1 ekor bandeng yang sudah jadi otak otak bandeng.
- 1 butir telor.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Otak otak bandeng goreng telor#menuanaksehat
- Potong potong otak otak sesuai selera lalu sisihkan.
- Kocok telor kedalam mangkok beri kaldu bubuk secukupnya.
- Gulingkan potongan otak otak kedalam mangkok yang berisi telor lalu sisihkan.
- Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning ke coklatan angkat n sajikan.
- Selamat mencoba.
Ada resep yang pake kelapa parut, telur ato kentang, aku sukanya begini aja karena lembut tp masih padet.. Otak-otak bandeng bisa langsung dinikmati tanpa nasi ataupun dengan. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?
Get Latest Recipe : HOME