Otak otak bandeng empuk 😁🐟 Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng?

Bahan Membuat Otak otak bandeng empuk 😁🐟

  1. 1/2 kg ikan bandeng (saya pilih yg kecil2. mau yg besar jg gak mslah).
  2. 3 sdm T.terigu.
  3. 1 kotak Tahu(mau makek atau tidak gak masalah).
  4. 1 sct santan (sy pake santan bubuk).
  5. 1 bks untuk bumbu sy pake bumbu jadi sajiku ayam goreng).

Langkah Memasak Otak otak bandeng empuk 😁🐟

  1. Keluarkan daging dari si ikan.biad mudah sebelumnya pukul2 dulu aja ama ulekan..
  2. Taruh di blender daging, daging ikanya, santan bubuk,dan bumbunya.
  3. Ini ya santan bubuknya.
  4. Ini bumbu s*j*ku ayam goreng. Sy mah gak mau repot 😅.
  5. Stelah tercampur lembut.
  6. Tuang di wadah campur dengan tahu remas2 hingga tercampur dan campur dengan Tepung lalu remas2 lg hingga rata. Finishing masukkan lagi ke dalam perut si ikan. Sampai penuh dan se seleranya ya. Kalo sisa bungkus aja..
  7. Harusnya pakai daun pisan ya. Berhubung buatnya malam dan tidak ada persiapan. Plastik pun jadi. Aku tempelin plastiknya dan aku tusuk2 perlubangnya. Gak semuanya sih. Cuma selelahnya aku 😁.
  8. Kalo syudah matang tinggal gorwng aja sma telur.

Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu.

Get Latest Recipe : HOME