Otak otak ikan bandeng Rasanya inilah yang membuat siapa saja menyukai makanan khas Semarang ini. Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu. Bunda, hari ini dian resep membuat resep cara membuat otak-otak dari ikan bandeng ya, makanan ini merupakan lauk yang sangat enak. bagaimana cara membuatnya?.

Bahan Membuat Otak otak ikan bandeng

  1. 2 ekor ikan bandeng bersihkan, belah pisahkan daging dengan kulitnya ati ati kena durinya.
  2. 3 btr telur ayam kocok lepas.
  3. 1 btr parutan kelapa muda.
  4. bumbu halus :.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. secukupnya garam.
  8. secukupnya kaldu bubuk.

Langkah Memasak Otak otak ikan bandeng

  1. Campur bumbu halus, daging ikan dan parutan kelapa.
  2. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
  3. Masukkan kedalam kulit ikan lalu celupkan ke kocokan telur dan goreng hingga matang.
  4. Punya saya isinya lebih jadi dibikin bola bola.
  5. Sajikan.

Patahkan bagian ekornya dan patahkan tulang yang di. Proposal Otak otak Bandeng Khas PTP Otak-otak Ikan Tenggiri🐟. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka & Selat Karimata, seperti kepulauan Riau, Singa. Rasa dari otak-otak bandeng ini cukup unik dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME