Di video ini terkuak rahasia resep otak otak ikan.
Lihat juga resep Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng enak lainnya! מיקום על המפה Otak - Otak Bandeng Mak Cah.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Bahan Membuat Otak2 bandeng mak nyuuus
- 250 gram bandeng segar (sekitar 4 bandeng suka yg kecil karna duri ga tajam).
- 1 butir besar Kentang.
- 2 butir telur.
- bahan bumbu dihaluskan.
- merica.
- garam.
- Micin bila suka klo sy ga pk micin.
- 2 siung bawang putih.
Langkah Memasak Otak2 bandeng mak nyuuus
- Bandeng dibersihkan keluarkan kotorannya lalu dikeluarin dagingnya pisahkan dr duri dan kulitnya.
- Kentang dikupas,digoreng dan dihaluskan dg daging bandeng bs diblender lalu campurkan bumbu halus dan 1 butir telur.
- Test rasa bila sudah pas rasanya lalu dimasukan lagi kekulit bandengnya, dibungkus daun pisang lalu dikukus setelah itu digoreng dg telur..bandeng siap disantap dg nasi anget dan sambal terasi mak nyuus.
Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam resep kali ini. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian.
Get Latest Recipe : HOME