12. Otak-otak Bandeng Lihat juga resep Otak- Otak Bandeng isi Daging Goreng enak lainnya! Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini.

Bahan Membuat 12. Otak-otak Bandeng

  1. 1 ekor bandeng seberat 500gr.
  2. 1 butir telor.
  3. Bumbu:.
  4. 2 buah bawang putih.
  5. 1 buah bawang merah.
  6. 3 buah cabe kerinting.
  7. 2 cabe rawit.
  8. 1/2 buah kemiri.
  9. Secukupnya garam.
  10. Secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak 12. Otak-otak Bandeng

  1. Ambil duri bandeng, pisahkan daging serta kulitnya..
  2. Haluskan bumbu. Masukan daging bandeng yang sudah tidak ada durinya. Tambahkan telor, aduk-aduk hingga rata..
  3. Masukan adonan bandeng kedalam kulit bandeng..
  4. Kukus kurang lebih 15menit. Diamkan, ketika dingin baru di iris..
  5. Goreng jika hendak dimakan. Selamat mencoba..

Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Get Latest Recipe : HOME