Sayur Udang Tahu Tempe Kuah Santan Kuning Selain itu, sayuran biasanya dibuat dengan dicampur. Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, buah tomat, dan udang goreng. Sayur kubis santan kuning. foto: cookpad.com.

Bahan Membuat Sayur Udang Tahu Tempe Kuah Santan Kuning

  1. 100 gr Udang, kupas buang kulitnya.
  2. 4 buah Tahu, potong (sesuai selera motongnya).
  3. 1 papan Tempe, potong (sesuai selera motongnya).
  4. 3 btg Kacang Panjang, potong.
  5. 7 bh Cabe Rawit (optional).
  6. 2 bh Cabe Besar (merah/ijo), iris.
  7. 2 lbr Daun Salam.
  8. 1 ruas Serai, geprek.
  9. 1 sc Santan Kara (65 ml).
  10. Secukupnya Air.
  11. Garam, gula, lada & penyedap rasa.
  12. Bumbu Halus :.
  13. 6 siung Bawang Merah.
  14. 3 siung Bawang Putih.
  15. 1 ruas Kunyit.
  16. 2 bh Kemiri, sangrai.

Langkah Memasak Sayur Udang Tahu Tempe Kuah Santan Kuning

  1. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit, cabe besar, daun salam dan serai. Tumis hingga wangi..
  2. Masukkan santan, tambahkan air. Aduk rata..
  3. Kemudian masukkan udang, yang sebelumnya udah dikasih jeruk nipis biar tidak amis..
  4. Masukkan tahu, tempe dan kacang panjang..
  5. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Cek rasa..
  6. Masak hingga matang (air santan menyusut dan udang empuk)..
  7. Sajikan 😊.

Masakan tempe santan rasa pedas ini menjadi masakan paling saya sukai hingga saat ini dan tidak pernah bosan lho. Kuah yang enak dan gurih membuat resep sayur tahu santan kuah kuning, meskipun sederhana bisa menjadi menu hidangan rumahan yang istimewa. Daging Giling Simple Cepat Bergizi *Oseng kecambah,kacang panjang,wortel sederhana dan bergizi *Bubur Oatmeal Tumis Tempe Toge Saus. Cicipi Juga : Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih. Nah, kali ini saya akan membagikan dua resep ketupat sayur andalan.

Get Latest Recipe : HOME