Sayur Lodeh (udang & tempe) Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.

Bahan Membuat Sayur Lodeh (udang & tempe)

  1. 200 gr udang, kupas kulitnya.
  2. 1 genggam daun melinjo.
  3. 3 lembar sawi putih.
  4. 1 buah kembangkol kecil.
  5. 4 buah tempe daun (kecil).
  6. 1 lembar daun jeruk.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 bungkus santan instan 60ml.
  9. 700 ml air.
  10. Secukupnya gula aren dan kaldu bubuk.
  11. Bumbu halus.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 4 siung bawang merah.
  14. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Sayur Lodeh (udang & tempe)

  1. Siapkan smua bahan..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Tumis bumbu dan masukkan daun salam dan jeruk..
  4. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu tuangkan santan..
  5. Masukkan potongan tempe, masak hingga mendidih dan tempe tenggelam. Lalu masukkan daun melinjo..
  6. Masak hingga daun melinjo empuk lalu sawi, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera aja..
  7. Sajikan 😋 protein nabati hewani dan vitamin lainnya sdh jadi satu dlm 1 menu 😄.

Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sebagai makanan khas Jawa, ini adalah Membuat Sayur Lodeh. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Lihat juga resep Lodeh tempe kcg pjg, Lodeh Putih enak lainnya! Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.

Get Latest Recipe : HOME