Kali ini MAHI berbagi resep istimewa, sayur asem tempe teri untuk Apa lagi kalau bukan sayur asem tempe teri?
Tepat untuk disantap bersama keluarga hari ini!
Tahu isi ala kampung aja.yang isi sayur, wortel, kol sama daun bawang yang di tumis dengan bumbu-bumbu.
Bahan Membuat Tempe isi sayur
- 1 batang tempe ukuran besar.
- 1 buah kentang ukuran besar.
- 1 buah wortel.
- 1 lembar daun bawang.
- Tepung serba guna.
- Secukupnya air.
- Garam, gula, merica dan penyedap.
- Bumbu halus.
- 7 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 ruas terasi.
Langkah Memasak Tempe isi sayur
- Parut kentang dan juga wortel dengan ukuran sedang, tidak terlalu kecil.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sayuran, tumis sebentar. Kemudian tambahkan air, gula, garam, penyedap dan juga merica.
- Potong-potong tempe dengan ukuran 1 cm. Kemudian belah dua tetapi tidak sampai putus, kemudian masukkan sayur yang sudah di tumis..
- Cairkan secukupnya tepung serbaguna dengan konsitensi yang tidak terlalu cair lebih mengarah ke kental. Balurkan tempe pada tepung, kemudian goreng sampai keemasan.
Tempe mendoan sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya Aduk rata, lalu angkat dari kompor. Isi tahu yang sudah dibelah dengan ragout yang sudah dibuat. Aneka resep sayur asem mantap sederhana asli khas jakarta, sunda, jawa timur, jawa tengah. Resep bumbu dan cara membuat masakan sayur asem segar nikmat hidangan sehari hari. Témpé) adalah makanan orang Jawa yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus.
Get Latest Recipe : HOME