Saran penyajian : Masakan sayur asem ini paling nikmat dengan beberapa makanan pelengkap, seperti ikan asin, tempe goreng, atau dengan sambal tomat dan tentu saja nasi putih hangat.
Coba juga resep soto ayam santan bogor.
Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja.
Bahan Membuat Sayur Asem Tempe Semanggit
- 1 buah terong hijau.
- 5 buah kacang panjang.
- 1 buah Labu siam.
- 1/2 buah wortel.
- 1 buah jagung manis.
- 4 lembar daun so.
- 5 buah melinjo.
- Bumbu.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 daun salam.
- Sejempol laos.
- 1 ruas jari tempe semanggit.
- 2 sdt Garam.
- 1 sdt Kaldu ayam.
- 1 sdt gula pasir.
- 4 buah cabai rawit, utuh.
- 1 ruas jari asam jawa.
- 1 liter air.
- Bahan tambahan.
- Bawang goreng untuk taburan.
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
Langkah Memasak Sayur Asem Tempe Semanggit
- Potong2 sayuran. Cuci bersih. Sisihkan..
- Potong2 bawang putih dan bawang merah..
- Siapkan panci, beri sedikit minyak goreng, panaskan, lalu tumis hingga harum..
- Masukkan air, sayuran, dan semua bumbu nya. Aduk2. Koreksi rasa. Biarkan sampai matang (air mendidih dan sayuran empuk)..
- Sajikan dengan nasi. ❤️.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi. Sayur lodeh juga memiliki banyak isian seperti sayur asem. Sebut saja, melinjo, labu, jagung, kacang panjang, terung, dan lainnya. Jadi pas sekali untuk dinikmati bersama nasi putih, sambal terasi, tempe goreng dan ikan.
Get Latest Recipe : HOME