Sayur Tempe Lombok Ijo Masukkan santan, garam, dan gula jawa. Didihkan dan aduk terus, supaya santan tidak pecah. Anda bisa mengolah tempe dengan lombok ijo atau bisa juga membuat tempe mendoan.

Bahan Membuat Sayur Tempe Lombok Ijo

  1. 1 kotak tempe.
  2. 1 cup santan kental.
  3. 3 cup santan cair.
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 9 cabe keriting hijau.
  7. 6 cabe rawit merah.
  8. 5 cm kunyit.
  9. 7 cm lengkuas.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 1 lembar daun jeruk.
  12. 2 buah kemiri.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Gula merah.
  15. secukupnya Air.
  16. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Sayur Tempe Lombok Ijo

  1. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Potong tempe menjadi potongan korek api. Potong cabe ijo miring-miring ya. Lalu, peras santan dan pisahkan antara kental dan cair.
  2. Uleg bumbu hingga halus.
  3. Tumis bumbu hingga tercium aroma uhuk-uhuk dan kuningnya berwarna cetar 😂 lalu masukkan tempe dan tumis hingga rata.
  4. Tambahkan santan cair. Aduk pelan dan tunggu hingga mendidih, beri garam dan gula sesuai selera ya. Jika sudah mendidih beri santan kental. Aduk lagi, tunggu hingga mendidih. Sajikan..

Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Tambahkan daging, kaldu dan santan, didihkan. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap. Tempe Penyet Sambel Bawang dan Tahu Penyet Sambal Ijo. Selamat malam selaku pengurus lombok ijo setia budi semarang.

Get Latest Recipe : HOME