Sayur Daging Tempe Kacang Panjang Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Bahan : Tempe Kacang panjang Daun Jeruk Daun Salam Tomat Cabe besar Bumbu Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Cabe Bubuk Kaldu Garam Gula Santan Air. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.

Bahan Membuat Sayur Daging Tempe Kacang Panjang

  1. 250 gr daging sapi, potong dadu.
  2. 1 papan tempe, potong dadu.
  3. 2 ikat kacang panjang, potong seukuran kelingking.
  4. 5 buah cabai hijau besar, iris serong.
  5. 1 batang sereh, geprek.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. 65 ml santan.
  9. 500 ml air.
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya gula.
  12. Secukupnya penyedap rasa jamur.
  13. ----------------.
  14. Bumbu halus:.
  15. 8 siung bawang merah.
  16. 5 siung bawang putih.
  17. 5 buah cabai merah keriting.

Langkah Memasak Sayur Daging Tempe Kacang Panjang

  1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging sampai lunak. Goreng tempe setengah matang. Angkat dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus bersama irisan cabai hijau, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu rebusan daging..
  3. Masukkan tempe dan kacang panjang. Beri santan, garam, gula, dan penyedap rasa jamur. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat..
  4. Sajikan dengan ketupat atau lontong dan balado telur..

Lihat juga resep Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang enak lainnya! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Setelah memasak berbagai lauk-pauk, ada saja rasa bersalah karena tidak memasak cukup sayur untuk makan malam istimewa hari ini. Walaupun sisi sehatnya lebih banyak karena kehadiran tempe dan kacang panjang, petai memang. Bahan : Kacang Panjang Tempe Daging.

Get Latest Recipe : HOME