Genjer yang biasanya dibuat menjadi lotek atau bisa juga dibuat lalab, namun kali ini genjer akan kami buat menjadi tumis genjer tauce dengan memiliki rasa yang enak baget dan pastinya akan.
Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer.
Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat.
Bahan Membuat Tumis Genjer
- 1 ikat genjer (komplit batang, bunga, daun).
- 4 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah besar (boleh ditambah).
- 1 buah tomat.
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Langkah Memasak Tumis Genjer
- Potong2 genjer, buang ujung batangnya yg keras. Cuci sampai bersih, tiriskan. Lalu rebus sebentar -/+3 menit (untuk menghilangkan getah), tiriskan kembali dan cuci lagi di air biasa, tiriskan lagi. Genjer siap diolah..
- Iris halus : bawang, cabe dan tomat. Lalu tumis bersama daun salam, hingga layu dan wangi..
- Masukkan genjer, beri air sedikit saja, supaya tumisan tidak terlalu kering. Aduk2, beri bumbu garam dkk. Koreksi rasa, lalu angkat..
Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan Kami akan menyajikan resep tumis genjer bagi anda, khusus menyambut bulan suci Ramadan. Resep Tumis Genjer Taoco, Sajian Sedap untuk Makan Siangmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat. Cara membuatnya genjer dipotong-potong dahulu, lalu cuci dan tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME