Resep Tumis Genjer enak dan mudah untuk dibuat.
Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan khas Sunda.
Intisari-Online.com - Genjer atau paku rawa (Limnocharis flava) adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal.
Bahan Membuat Tumis bunga genjer
- 2 ikat kembang genjer.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 50 ml air.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
- secukupnya Air untuk merebus.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bamer.
- 3 siung baput.
- 4 buah cabai merah.
- 4 buah cabai rawit.
- 1/2 buah tomat merah.
- 1/2 sdt trasi.
- 3/4 sdt garam.
Langkah Memasak Tumis bunga genjer
- Petik bunga genjer dan cuci bersih.
- Didihkan air dipanci rebus bunga genjer selama 1 menit untuk membuang getahnya angkat lalu peras airnya, sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan garam masukkan bunga genjer aduk rata.
- Tuang sedikit air aduk rata dan masak sebentar saja cek rasa angkat dan sajikkan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat yang kamu. RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI Menu masakan sayuran hijau lainnya adalah genjer. Selain enak dilalap, daun dan bunga genjer muda biasa dimasak tumis dan ternyata memiliki khasiat. Resep membikin tumis pepaya teri petai tidaklah sulit lo Bunda.
Get Latest Recipe : HOME