Genjer yang biasanya dibuat menjadi lotek atau bisa juga dibuat lalab, namun kali ini genjer akan kami buat menjadi tumis genjer tauce dengan memiliki rasa yang enak baget dan pastinya akan.
Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer.
Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat.
Bahan Membuat Tumis Genjer
- 200 gr genjer.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 cm kencur.
- 3 buah cabai keriting.
- 1 batang sereh digeprek.
- 1 lembar daun salam.
- Gula.
- Garam.
- 3 sdm minyak goreng.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Tumis Genjer
- Potong kecil2 bawang, cabai dan kencur. Uleg kasar. Geprek sereh..
- Oseng bumbu uleg bersama daun salam dan sereh hingga harum dan matang..
- Tambahkan air, gula, garam. Tes rasa..
- Masukkan sayur genjer. Diamkan sebentar hingga bagian bawah layu kemudian aduk seluruhnya hingga matang. Tes rasa..
- Tumis genjer siap dihidangkan..
Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan Kami akan menyajikan resep tumis genjer bagi anda, khusus menyambut bulan suci Ramadan. Resep Tumis Genjer Taoco, Sajian Sedap untuk Makan Siangmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat. Cara membuatnya genjer dipotong-potong dahulu, lalu cuci dan tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME