🐟 Gulai Gurameh Sayur 🐟 ala DEBM Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santan yang gurih dan cita rasa pedas. Siapa tak kenal dengan sayur nangka muda? Tiap ke rumah makan padang, tidak pernah ketinggalan masakan yang satu ini.

Bahan Membuat 🐟 Gulai Gurameh Sayur 🐟 ala DEBM

  1. Bahan A :.
  2. 1 Ekor ikan Gurame ukuran agak besar.
  3. 12 lembar kubis (+/-).
  4. 1 buah wortel ukuran sedang.
  5. 100 gram buncis.
  6. 100 gram touge.
  7. 1-2 buah tomat.
  8. 200 ml air putih.
  9. 1 sacheet santen kara yg kecil.
  10. Bahan B (yg dihaluskan, me: diblender jadi 1) :.
  11. 10 siung bawang merah.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 5 buah cabe merah besar (sesuai selera).
  14. 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  15. 1 ruas kunyit (+/- 4cm).
  16. 1 ruas jahe (+/- 2cm).
  17. 3 buah kemiri.
  18. 1/4 sdt merica.
  19. 1 bungkus royco (saya rasa sapi).
  20. 1/2 sdt garem.
  21. 1 sacheet gula trophyca naslim.
  22. Bahan pelengkap :.
  23. 1 butir telor asin mateng.

Langkah Memasak 🐟 Gulai Gurameh Sayur 🐟 ala DEBM

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan gurameh lumuri jeruk nipis + garem. Potong2 semua sayuran cuci bersih sisihkan..
  2. Goreng ikan gurame, jangan terlalu kering gorengnya biar empuk. Tapi sesuai selera aja, suka yg garing atau yg lembut..
  3. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampe mateng. Siram dengan 500ml air biarkan sampe mendidih. Masukan semua sayuran kecuali kubis dan touge. Masak sampe lunak/matang..
  4. Setelah matang masukan santan kara biarkan mendidih, masukan ikan gurameh goreng nya bersamaan dengan kobis dan touge rebus sampe matang sesuai selera..
  5. Angkat sajikan bareng telor asin buat makan siang, enak bgt kenyang bgt...😍😍😘😘.
  6. Nikamat mana lagi yg kau dustakan, diet seenak ini dan turun BB nya 💃💃💃😍😍😍😘😘😘.

Selain itu cara membuat gulai ayam juga sedikit berbeda. Resep gultik atau gulai tikungan yang terkenal dari kawasan Blok M, Jakarta. Bisa juga menjadi ide jualan di masa pandemi. Ada banyak sekali penjual gulai di belakang gedung Blok M Plaza. Biasanya mereka berjualan dalam porsi kecil, sehingga pengunjung tak cukup makan gultik satu porsi.

Get Latest Recipe : HOME