Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Masukkan telur asin, garam, merica, gula, dan air.
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Bahan Membuat Tofu Telur Asin
- 2 bh Tofu (iris agak tebal lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan).
- 3 bh Telur Asin (pisahkan dari putihnya, lalu yang kuningnya hancurkan dengan sendok).
- 3 bh Bawang Putih (iris halus).
- 1 bh Bawang Merah (iris halus).
- Air.
- Penyedap rasa.
- Sayuran (buncis , wortel , jagung) potong sesuai selera.
Langkah Memasak Tofu Telur Asin
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan sayuran aduk hingga sayuran matang. Masukkan kuning telur asin aduk2 tambahkan air dan penyedap rasa garam dan merica lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan tofu aduk sebentar lalu sajikan.. Bisa dibtambahkan dengan taburan daun bawang.
Tambahkan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah. Dengan kata lain, mengonsumsi terlalu banyak telur bebek yang sudah diasinkan berisiko mengganggu kesehatan. Dapatkan harga telur asin termurah di halaman jual telur asin agromaret. Telur asin memiliki berbagai manfaat diantaranya memenuhi nutrisi tubuh, kaya akan vitamin yang baik, meningkatkan.
Get Latest Recipe : HOME