Udang sayur saus telur asin Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Tanam Sayur di Pekarangan Selama Pandemi, Ibu-ibu Ini Raup Belasan Juta Rupiah. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak. Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep.

Bahan Membuat Udang sayur saus telur asin

  1. 500 gr udang.
  2. 200 gr buncis.
  3. 1 buah jagung manis ukuran sedang.
  4. 3 butir kuning telur asin (hancurkan dan tambahkan 50ml air).
  5. 1 buah bawang bombay.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 1 batang daun bawang (sesuai selera).
  8. 1/2 sendok teh garam.
  9. 150 ml air.
  10. 1 sendok makan mentega.

Langkah Memasak Udang sayur saus telur asin

  1. Bersihkan udang belah bagian punggungx. cuci sampai bersih.
  2. Cuci bersih buncis potong serong..
  3. Cuci bersih jagung kemudian serut..
  4. Geprek bawang putih kemudian cincang halus.setelah itu bawang bombay dan daun bawang di iris..
  5. Panaskan wajan masukkan mentega.tunggu hingga meleleh.masukan bawang putih,bawang bombay dan daun bawang. tumis sampai layu dan matang.biar lebih enak pake api kecil aja ya,,.
  6. Setelah bumbu matang masukkan jagung buncis dan udang (besarkan apinya).tumis sampai sayur layu dan udang berubah warna..
  7. Setelah udang berubah warna masuk kan air. tunggu hingga mendidih.terakhir masukan larutan kuning telor asin dan garam. masak sampai kuah mengental.angkat dan sajikan.

Saus telur asin yang lezat membuat Resep Ifumi Siram Saus Telur jadi semakin menarik untuk disantap. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan telur asin (kuningnya sudah dicincang). Saus telur asin memang sudah bukan lagi menjadi sebuah jenis makanan yang unik atau sama sekali asing. Pasalnya, sejak bertahun-tahun lalu pun Walau biasanya memang hanya terbatas seperti pada masakan udang, atau bahkan sayur-sayuran.

Get Latest Recipe : HOME