Balik jika sudah matang kecokelatan, angkat.
Untuk saus, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Tuang air, masukkan wortel, kacang polong, saus tomat, kecap asin dan gula pasir.
Bahan Membuat Kacang polong saus telur asin
- seiket buncis.
- 3 buah wortel.
- 3 sdm kacang polong.
- 2 selongsong sosis ayam.
- 2 buah kuning telur asin (bebek).
- Bumbu :.
- 1 siung bawang bombay kecil, iris.
- 2 siung bawang putih, chop.
- 1 sdm perasan lemon (optional).
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm saus tomat.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu bubuk.
- 1/2 gelas air.
Langkah Memasak Kacang polong saus telur asin
- Cuci bersih semua sayur, iris serong tipis. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan sosis, aduk sebentar. Masukkan kuning telur dan air lemon, aduk hingga kuning telur hancur dan rata..
- Masukkan sayuran, tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk. Aduk rata..
- Tambahkan air, aduk kembali, hingga air menjadi separuh lalu tes rasa. Biarkan hingga matang sambil sesekali di aduk. Dan sajikan hangat..
Lihat juga resep Saus kacang hitam (jjajang) enak lainnya! Lihat juga resep Tumis Ercis Jagung Bumbu Merah enak lainnya! Resep Fuyunghai - Wikipedia Indonesia, Puyonghai yang biasa di sebut Fu Yong Hai atau Fu Yung Hai adalah masakan Tionghoa yang terbuat dari telur dadar yang diberi campuran sayuran seperti bawang daun, kol, wortel, dan daging seperti cincangan daging ayam, sapi, kornet serta makanan laut seperti cumi, kepiting dan udang. Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari. Minyak goreng untuk menggoreng kacang telur secukupnya.
Get Latest Recipe : HOME