Resep tumis buncis wortel telur ini bisa menjadi referensi ketika anda akan menyajikan menu makan untuk keluarga tercinta di rumah.
Anda bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai selera, namun bahan pelengkap tumis buncis yang lebih populer yakni wortel dan telur.
Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.
Bahan Membuat Tumis buncis telur asin
- 20 buah buncis potong jadi 2.
- 2 buah telur asin matang (lumatkan).
- secukupnya tepung terigu.
- 1 sdm tepung beras.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah.
- 2 sdm margarin.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica.
- secukupnya air es.
Langkah Memasak Tumis buncis telur asin
- Bahan pencelup : campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan air es, aduk hingga menjadi adonan kental.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, buncis yang sdh dipotong menjadi 2 dicelupkan ke adonan pencelup dan digoreng hingga kekuningan, angkat..
- Iris2 cabe merah dan bawang putih, tumis dengan margarin hingga harum, masukkan telur asin yang sudah dilumatkan, aduk2 hingga rata, masukkan buncis tepung tadi, aduk rata, dan sajikan hangat.
Jika masih bingung untuk membuat menu makan, berikut ini rekomendasi menu makan untuk hidangan hari ini. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Masukkan udang kupas ke wajan dengan bawang merah dan cabai, tumis sampai berubah bentuk. Masukkan buncis, kemudian masukkan bumbu rendang.
Get Latest Recipe : HOME