Saus telur asin emang selalu bisa menyulap hidangan yang biasa jadi istimewa.
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memad.
Buncis telur asin ini sangat praktis di buat dan nikmat bgt kalo di makan dengan nasi hangat.
Bahan Membuat Buncis Crispy Saos Telur Asin
- Secukupnya minyak goreng.
- Bahan adonan buncis.
- 1/4 kg buncis (bersihkan).
- 1 sdt baking powder.
- 3 sdm tepung bumbu (sajiku).
- Secukupnya air es/dingin.
- Bahan saos:.
- 3 butir telur asin (ulek cukup halus).
- 3 sdm mentega.
- Secukupnya air.
- 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Buncis Crispy Saos Telur Asin
- Campurkan buncis yg telah dicuci dengan adonan bahan tepung. Aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng. Goreng seluruh buncis yg telah diselimuti tepung. Masak awal api besar lalu kurangi nyala api hingga sedang. Goreng hingga matang, tiriskan..
- Panaskan mentega hingga cair. Masukkan bawang putih, tumis hingga cukup matang. Masukkan seluruh bahan saos telur asin lainnya. Aduk rata. Pastikan air tidak terlalu banyak, cukup sampai kental saja..
- Tuang saos telur asin di atas buncis crispy. Sajikan..
Tapi, jika Bunda suka menjadikannya lauk bersama nasi, menu ini pun tetap cocok disajikan. Menu yang satu ini merupakan buncis yang diberi tepung krispy kemudian diberi baluran sambal berkuning telur. [image] Buncis bisa dikreasikan dalam pengolahannya, salah satunya adalah buncis goreng telur asin ini. Masukkan buncis ke dalam adonan basah. Sate Telur Gulung - Ini adalah jajanan nostalgia saat masih duduk di bangku sekolah dasar yang menjadi favorit sampai sekarang. Teksturnya kriuk crispy, dan paling mantap kalau disantap hangat-hangat dengan cocolan sambel favorit.
Get Latest Recipe : HOME