Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Resep tumis buncis wortel telur ini bisa menjadi referensi ketika anda akan menyajikan menu makan untuk keluarga tercinta di rumah.
Bahan Membuat Buncis Telur Asin (Baby bean salted egg)
- 300 g Buncis.
- 3 butir telur asin matang (kuningnya saja).
- 250 g tepung terigu.
- 50 g tepung kanji.
- sedikit daun kari (pisahkan dari tangkai).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- secukupnya margarin utk menumis.
- secukupnya minyak utk menggoreng.
- 3 siung bawang putih (cincang halus).
- sesuai selera cabe rawit, iris.
- secukupnya garam dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Buncis Telur Asin (Baby bean salted egg)
- Potong buncis sepanjang 2cm,.
- Campur tepung, garam, merica dan air es.
- Celupkan buncis dan daun kari ke dalam adonan tepung, goreng hingga kering (jgn terlalu lama).
- Tumis bumbu pelengkap, masukkan kuning telur asin tambahkan sedikit air dan penyesap rasa, masukkan buncis dan daun kari yg telah digoreng td..
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Some baby bean bags are NOT shown with model and cheaper, this is usually Unique safety feature - The baby bean bag is designed with your child's safety in mind. It comes with a unique safety feature, where the zipper tag has been removed to prevent your child from accessing the filling material. unfishy salted eggs / telur asin tidak amis. Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur.
Get Latest Recipe : HOME