Cara membuat Saus Telur Asin Campurkan kuning telur asin dengan air.
Tuang saus telur asin di atas ayam crispy.
Download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd.
Bahan Membuat Buncis crispy saus telur asin ala fe'
- 500 gram baby buncis buang ujung, cuci bersih, keringkan.
- 10 sendok makan terigu protein sedang.
- 2 sendok makan tepung tapioka/ kanji/ aci.
- 2 sendok makan tepung beras.
- 1 sendok teh garam atau sesuai selera.
- 1 sendok teh kaldu bubuk instant sesuai selera.
- secukupnya Air matang.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bahan saus telur asin :.
- 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus.
- 1 sendok makan olive oil atau canola oil.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk instant jika suka.
- 1 buah telur asin dihaluskan.
- 2 sendok makan susu cair/ air untuk menghaluskan telur asin.
Langkah Memasak Buncis crispy saus telur asin ala fe'
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam dan kaldu bubuk hingga rata lalu bagi dua dimangkok, beri air secukupnya untuk 1 adonan basah hingga larut rata.
- Masukkan buncis yang sudah dibersihkan ke adonan basah lalu ke adonan kering, tekan-tekan agar hasilnya keriting serta melekat tepungnya, lalu goreng di minyak sedang saja sebentar sambil diaduk sudah kering lalu angkat.
- Saus telur asin : tumis bawang putih cincang dengan minyak hingga kecoklatan, masukkan adonan telur asin yang sudah dihaluskan, gula, kaldu bubuk, aduk terus hingga mendidih, matikan.
- Siramkan saus telur asin ke buncis goreng crispy tadi. Ini karena anak 2 beda selera yang satu minta dipisah untuk dijadikan cocolan sausnya..
- Selamat mencoba 😋😘.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Cara membuat Buncis Goreng Telur Asin. Bunda sudah pernah coba resep Buncis Goreng Telur Asin?
Get Latest Recipe : HOME