Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Apakah Anda kurang menyukai rasa sayur buncis?
Bahan Membuat 27. BUNCIS SAUS TELUR ASIN noribet #BikinRamadanBerkesan
- 250 gram buncis.
- 4 bh telur asin (haluskan kuningnya, putihnya dipakai/g optional).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 6 siung bawang putih.
- garam (optional).
Langkah Memasak 27. BUNCIS SAUS TELUR ASIN noribet #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan semua bahan mulai dr buncis, telur asin, bawang, lada bubuk, garam. Nb=saya masih pakai garam soalnya sekitar rumah saya telur asin yg dijual gak masir yg bener*asin cuma cukup gurih.
- Pisahkan kuning dan putih telur asin, kuningnya dihaluskan, putihnya bisa dipotong*sesuai selera... Putih telur asin bisa digunakan bisa enggak, lalu bawang putih ya iris tipis. Nb kalau putih telur nya saya goreng lagi untuk toping.
- Bersihkan buncis dari kulit pinggir ya lalu iris serong dan cuci bersih.
- Panaskan panci dengan air jika sudah cukup. Mendidih masukan buncis sebentar biar empuk.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak, masukan kuning telur lalu aduk terlebih dahulu, baru disusul masukan bawang putih, buncis, beri lada bubuk dan garam secukupnya.. Tumis hingga matang dan meresap.
- Tumis hingga meresap dan test rasa, lalu siap dihidangkan.
- Buncis matang dan siap di santap. Overall punya saya putih telur nya saya goreng terlebih dahulu untuk taburan toping disamping, kalau tdk suka cukup buncis saus telur asin pakek kuning telur ya aja....
Tumis buncis telur merupakan menu yang sangat populer di tengah-tengah masyarakat, dimana tumisan yang satu ini biasanya selalu diburu oleh para ibu-ibu rumah tangga ketika. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Manfaat Buncis Putih untuk menghilangkan stress. Fungsi anti stress ini didapatkan Buncis ini lebih banyak ditemukan di pasaran. Ukurannya lebih besar daripada Buncis Khasiat.co.id - Sayur Asin adalah jenis sayuran yang merupakan produk fermentasi.
Get Latest Recipe : HOME