Atau bosan dengan sajian buncis yang itu-itu saja?
Coba, deh, kreasikan dengan saus telur asin!
Hasilnya jadi menu sayuran yang gurih dan lezat!
Bahan Membuat Buncis Telur Asin
- 200 gr baby buncis (atau buncis biasa).
- 2 butir telor asin matang, ambil kuningnya.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- sdkt garam & gula pasir.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- secukupnya minyak zaitun/goreng.
- sdkt air.
Langkah Memasak Buncis Telur Asin
- Siapkan bahan yg diperlukan. Utk buncis potong serong. Jika mau pake putih telornya, skip garamnya..
- Pnskan teflon & beri sdkt minyak zaitun/goreng, tumis sebentar buncis taburi sdkt garam & gula pasir, aduk rata. Jk buncis sdh berubah warna mjd lebih ijo cerah & setengah matang, angkat & sisihkan..
- Pnskan kembali minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum & kecoklatan. Kmdn mskkan kuning telor, beri sdkt air, aduk rata agar kuning telor hancur..
- Masukkan buncis & merica bubuk, aduk rata. Tes rasa, jk sdh enak, matikan api..
- Sajikan & selamat mencoba.
Jika belum, yuk rasakan nikmatnya sensasi renyah gurih dan lembut manisnya. Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan, tambahkan air secukupnya hingga tumisan tidak terlalu kering. • Masukkan buncis, tambahkan garam, gula, kecap asin, merica. Buncis krispy telur asin bisa Bunda jadikan camilan. Tapi, jika Bunda suka menjadikannya lauk Menu yang satu ini merupakan buncis yang diberi tepung krispy kemudian diberi baluran sambal. Resep Buncis Goreng Telur Asin, Renyah dan Enak Banget Rasanya.
Get Latest Recipe : HOME