Kuning telur asin, Susu cair, bawang prei secukupnya, bawang bombay secukupnya, cabe kriting (iris), Penyedap(masako/royko), Margarine.
Kali ini memasak menu baru buncis mix dengan seafood diberi saus telur asin.gurih,dan endess bingitz. #murahmeriah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Bahan Membuat Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce)
- 200 gr buncis (potong 2 bagian).
- tepung bumbu serba guna (sajiku).
- bumbu saus :.
- 2 telur asin (kuningnya doang).
- 2 siung bawang putih (cincang halus).
- 2 sdm mentega unt menumis.
- secukupnya air, garam dan kaldu penyedap.
Langkah Memasak Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce)
- Bikin dulu buncis crispinya : Caranya buncis dicelupin ke tepung bumbu basah, trus guling2kan ke tepung bumbu kering lalu digoreng. Lakukan sampai habis..
- Membuat Saus : Hancurkan/haluskan kuning telur asin sampe lembut..
- Panasi mentega untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, kemudian masukkan kuning telur asin, aduk2 sampai menyatu. Tambahkan air secukupnya dan garam juga penyedap sesuai selera. Koreksi rasanyaa.. Hidangkan selagi hangat selagi kriuk...
Indeks informasi mengenai serta kehamilan, menyusui, parenting, dan moms life. Saus telur asin berbentuk bubuk mudah dalam menyajikan hanya tinggal diaduk air hangat. Rasa enak cocok untuk berbagai topping aneka kudapan dan masakan. Produk ini telah Halal Majelis Ulama Indonesia (MUI). Campuran berbagai masakan seperti mie goreng saus telur asin.
Get Latest Recipe : HOME