Buncis goreng tepung saus telur asin Resep buncis goreng tepung telur asin. Bosan dengan aneka kreasi olahan dan variasi masakan buncis yang hanya. Celupkan buncis ke dalam tepung lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.

Bahan Membuat Buncis goreng tepung saus telur asin

  1. 100 g buncis.
  2. 2 btr telur asin.
  3. Adonan tepung:.
  4. 80 g tepung terigu.
  5. 10 g tepung beras.
  6. 1 siung bawang putih.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Kaldu jamur.
  9. secukupnya Air.
  10. Saus telur asin:.
  11. 2 siung bawang putih, cincang halus.
  12. Garam (bila telur asinnya tidak terlalu asin).
  13. Sedikit air.
  14. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Buncis goreng tepung saus telur asin

  1. Adonan tepung: campur tepung beras, tepung terigu dengan bawang putih yang dihaluskan, garam dan kaldu jamur. Tambah air sampai kental..
  2. Masukan potongan buncis yang sudah dipotong ujung2nya, kedalam adonan tepung, kemudian goreng sampai berubah warna dan krispi. Sisihkan.
  3. Saus telur asin: pisahkan kuning telur dengan putih teluh. Kuning telur dihancurkan, putih telur dipotong kotak2..
  4. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan kuning telur asin. Tambahkan sedikit air sampai kental. Kemudian masukan putih telur. Tambahkan garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.
  5. Taruh buncis yang sudah digoreng, kemudian siram dengan saus telur asin.

Cara membuat Tahu Saus Telur Asin. Cuci tahu hingga bersih, kemudian potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil. Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung, kemudian goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.

Get Latest Recipe : HOME