Resep tumis buncis wortel telur ini bisa menjadi referensi ketika anda akan menyajikan menu makan untuk keluarga tercinta di rumah.
Anda bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai selera, namun bahan pelengkap tumis buncis yang lebih populer yakni wortel dan telur.
Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.
Bahan Membuat Tumis Buncis Telur Asin
- 150 gram buncis mini, siangi, rebus.
- 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- 1/2 buah bawang bombai, iris panjang.
- 1 buah telur asin mentah, kocok lepas.
- Bumbu, campur :.
- 1 sdm saus sambal.
- 1/2 sdm kecap manis sedang.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 50 ml air.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 2 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis Buncis Telur Asin
- Siapkan bahan-bahan. Siangi buncis, Iris bawang putih dan bombai. Kocok telur asin dan campurkan bumbu dalam mangkuk kecil..
- Rebus buncis sebentar tambahkan sejumput garam. Angkat, tiriskan airnya. Jika suka potong buncisnya bagi 3 bagian..
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur asin, aduk hingga berbutir orak arik..
- Masukkan campuran bumbu. Aduk rata tambahkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan buncis dan minyak wijen, aduk rata. Tes rasa. Angkat..
- Pindahkan ke piring saji. Hidangkan dengan nasi putih. Sedap..
Jika masih bingung untuk membuat menu makan, berikut ini rekomendasi menu makan untuk hidangan hari ini. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Masukkan udang kupas ke wajan dengan bawang merah dan cabai, tumis sampai berubah bentuk. Masukkan buncis, kemudian masukkan bumbu rendang.
Get Latest Recipe : HOME