Oleh sebab itulah anda juga patut membuat tumisan ini di rumah.
Buncis telur asin ini sangat praktis di buat dan nikmat bgt kalo di makan dengan nasi hangat.
Apakah Anda kurang menyukai rasa sayur buncis?
Bahan Membuat Buncis saus telur asin pedas
- Buncis.
- 3 butir telur asin.
- 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang.
- 1 buah cabe merah besar.
- 1 buah cabe hijau besar.
- 9 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Buncis saus telur asin pedas
- Cuci buncis dan potong menjadi 2.
- Kukus selama 5 menit.
- Kupas telur asin dan haluskan (untuk menghaluskan, telur saya masukkan plastik es 1 kg dan saya haluskan pakai uleg2).
- Cincang bawang bombay, cabe merah besar, cabe hijau besar, dan cabe rawit. Tumis sampai harum.
- Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan, merica, bawang putih bubuk, dan garam. Tambahkan sedikit air dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan buncis, masak bersama saus telur asin sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Get Latest Recipe : HOME