Resep tumis buncis wortel telur ini bisa menjadi referensi ketika anda akan menyajikan menu makan untuk keluarga tercinta di rumah.
Anda bisa menambahkan bahan pelengkap sesuai selera, namun bahan pelengkap tumis buncis yang lebih populer yakni wortel dan telur.
Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.
Bahan Membuat Tumis buncis telur asin
- Buncis secukupnya,buang ujungnya(aku pake buncis mini).
- Saus telur asin:.
- 1 sdm butter utk menumis.
- 1 bh bwg bombay kecil,iris.
- 3 siung bwg pth,iris halus.
- 4 sdm bubuk telur asin(1 bh telur asin mentah).
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 100 ml air.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm minyak wijen.
Langkah Memasak Tumis buncis telur asin
- Rebus buncis dlm air mendidih sebentar,lalu rendam sebentar dlm air es,tiriskan.
- Saus: Panaskan butter,tumis bwg bombay & bwg pth sampai harum.
- Tambahkan bahan2 lainnya.Tes rasa.Masak sampai matang.
- Tuangkan saus ke atas buncis.
Jika masih bingung untuk membuat menu makan, berikut ini rekomendasi menu makan untuk hidangan hari ini. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Masukkan udang kupas ke wajan dengan bawang merah dan cabai, tumis sampai berubah bentuk. Masukkan buncis, kemudian masukkan bumbu rendang.
Get Latest Recipe : HOME