Telur boleh telur rebus, telur asin, telur dadar, telur goreng, telur ceplok, telur dadar.
Alpukat, dulu saya menyangka bahwa buah - buahan itu bikin kurus, tetapi ternyata setlah rajin makan mangga, pepaya, nenas yang asam pula, malah perut makin menebal, ternyata buah - buahan itu banyak.
Buncis telur asin ini sangat praktis di buat dan nikmat bgt kalo di makan dengan nasi hangat.
Bahan Membuat 123. Buncis Saus Telur Asin
- 250 g kacang buncis.
- 1 siung bawang putih, cincang.
- 2 cabe setan, diiris.
- 1 butir telur asin, direbus.
- 30 ml susu segar.
- 1/3 sdt garam laut.
- 1/2 sdt merica.
- 2 sdm minyak kelapa untuk ditumis.
Langkah Memasak 123. Buncis Saus Telur Asin
- Siapkan bahan.
- Rebus kacang buncis dalam air panas sebentar, terus diangkat..
- Telur asin yang sudah direbus, diambil kuningnya dan dilumatkan. Diamkan..
- Tumis bawang putih sampai harum terus masukkan kuning telur asin, tumis sampai berbusa, masukkan susu, merica dan garam secukupnya. Tumis kembali sampai mengental. Diangkat.
- Tata kacang buncisnya diatas piring dan tuangkan sausnya diatas kacang buncis dan diberi topping irisan cabe dan irisan daun bawang..
- Siapkan disajikan.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Get Latest Recipe : HOME