Buncis crispy saus kuning telur asin Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Sajikan dengan cocolan saus tomat atau saus sambal pedas.

Bahan Membuat Buncis crispy saus kuning telur asin

  1. 200 gr baby buncis.
  2. 4 btr kunjng telur asin masak.
  3. 4 sdm tepung terigu.
  4. 1 sdm tepung kanji.
  5. 2 sdm kocokan telur ayam.
  6. 2 sdm mentega.
  7. Sedikit merica hitam tumbuk kasar.
  8. Sedimit air.
  9. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Buncis crispy saus kuning telur asin

  1. Semua bahan kering campur dan tambahkan 2 kuning telur asin lalu bagi menjadi dua,1 kering dan 2 basah untuk yang basah tambahkan kocokan telur ayam dengan sedikit air..
  2. Buncis yang sudah bersih masukan pada adonan basah lalu gulingkan pada adonan kering kemudian goreng hingga kering,angkat tiriskan..
  3. Untuk saus,hancurkan sisa kuning telur asin lalu goreng dengan mentega aduk sebentar angkat dan siram diatas buncis..

Atau bosan dengan sajian buncis yang itu-itu saja? Coba, deh, kreasikan dengan saus telur asin! Hasilnya jadi menu sayuran yang gurih dan lezat! Saus telur asin emang selalu bisa menyulap hidangan yang biasa jadi istimewa. Udang Crispy Telur Asin Sudah jadi, siap untuk disajikan!

Get Latest Recipe : HOME