Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Bahan Membuat Udang Buncis Telur Asin
- 250 gram Udang (kupas dan cuci bersih).
- 200 gram Buncis (bersihkan ujung2nya dan potong sesuai selera).
- 7 biji Pentol (potong jadi 4 bagian).
- 3 siung Bawang putih (cincang kasar).
- 2 butir Kuning telur asin (telur asin matang).
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur.
- Merica bubuk.
Langkah Memasak Udang Buncis Telur Asin
- Tumis bawang putih sampi harum,masukan kuning telur asin kasih sedikit air masak sampai larut dan harum.
- Masukan udang, masak sampi berubah warna kemudian masukn buncis dan pentol beri gula,garam,kaldu jamur,merica masak sampai buncin agak layu. Kalau sudah matikan kompor dan siapkan dipiring saji..
- Hidangan siap disantap 😄.
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan. Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Sajikan sebagai teman nasi hangat dengan sayuran tumis seperti cah kangkung, tumis buncis, atau tumis pakchoy. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya.
Get Latest Recipe : HOME