Buncis Telur Asin Atau bosan dengan sajian buncis yang itu-itu saja? Coba, deh, kreasikan dengan saus telur asin! Hasilnya jadi menu sayuran yang gurih dan lezat!

Bahan Membuat Buncis Telur Asin

  1. 150 gr ayam cincang.
  2. 200 gr baby buncis, cuci bersih & potong”.
  3. 3 bh telur asin (pisahkan kuning dan putihan telur).
  4. 1/2 bh bawang bombai uk besar.
  5. 3-4 siung bawang putih, geprak cincang.
  6. 3 bh cabe merah besar.
  7. 1 sdm penuh saus tiram.
  8. secukupnya kecap ikan.
  9. secukupnya saos raja rasa (optional).
  10. secukupnya totole, merica, kaldu ayam.
  11. sedikit garam.
  12. sedikit gula pasir.
  13. secukupnya air.

Langkah Memasak Buncis Telur Asin

  1. Tumis bawang putih hingga harum dgn sedikit minyak, masukkan bombai. Tambahkan irisan cabe merah besar..
  2. Masukkan ayam cincang, beri sedikit air (saya skitar 250-300ml) tunggu smpe empuk & matang. Tambahkan kuningan telur asin.
  3. Tambahkan buncis yg sudah dipotong2. Diamkan sebentar, tunggu agar buncis sedikit empuk (jgn overcooked). Beri bumbu2 yg tersedia.
  4. Terakhir masukkan putihan telur asin yg sudah dipotong dadu. Aduk Rata. Sajikan.

Jika belum, yuk rasakan nikmatnya sensasi renyah gurih dan lembut manisnya. Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan, tambahkan air secukupnya hingga tumisan tidak terlalu kering. • Masukkan buncis, tambahkan garam, gula, kecap asin, merica. Buncis krispy telur asin bisa Bunda jadikan camilan. Tapi, jika Bunda suka menjadikannya lauk Menu yang satu ini merupakan buncis yang diberi tepung krispy kemudian diberi baluran sambal. Resep Buncis Goreng Telur Asin, Renyah dan Enak Banget Rasanya.

Get Latest Recipe : HOME