Buncis telur asin Atau bosan dengan sajian buncis yang itu-itu saja? Coba, deh, kreasikan dengan saus telur asin! Hasilnya jadi menu sayuran yang gurih dan lezat!

Bahan Membuat Buncis telur asin

  1. 150 gr baby buncis.
  2. 2 butir telur asin.
  3. Minyak untuk menggoreng.
  4. 3 sdm tepung terigu.
  5. 2 sdm tepung bumbu (saya pakai sajiku).
  6. (keduanya dicampur).
  7. 3 sdm susu cair (boleh pakai boleh tidak).
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 3 buah cabe merah keriting.

Langkah Memasak Buncis telur asin

  1. Siapkan semua bahan -Potong kedua ujung buncis -Cincang halus bawang putih -Iris kecil daun bawang -Iris kecil cabe merah kriting -Aduk campuran tepung dgn air secukupnya (adonannya jangan terlalu kental) -Hancurkan kuning telor asin (& aduk dgn susu cair) -Masukan buncis kedalam adonan tepung, aduk merata.
  2. Panaskan minyak -Masukan buncis yg sudah dilumuri adonan tepung -Stelah berubah warna segera angkat, jangan sampai buncis terlalu kering -Tiriskan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak -Masukan bawang putih (aduk sebentar) -Masukan irisan daun bawang dan cabe merah -Tumis sampai harum -Masukan telur asin, tambahkan 2 sdm air aduk merata -Masukan buncis yg sudah digoreng, aduk sampai rata, diamkan sebentar, angkat..
  4. Hidangkan, nikmati selagi hangat 😊😊.

Jika belum, yuk rasakan nikmatnya sensasi renyah gurih dan lembut manisnya. Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan, tambahkan air secukupnya hingga tumisan tidak terlalu kering. • Masukkan buncis, tambahkan garam, gula, kecap asin, merica. Buncis krispy telur asin bisa Bunda jadikan camilan. Tapi, jika Bunda suka menjadikannya lauk Menu yang satu ini merupakan buncis yang diberi tepung krispy kemudian diberi baluran sambal. Resep Buncis Goreng Telur Asin, Renyah dan Enak Banget Rasanya.

Get Latest Recipe : HOME