Cilok kenyal Resep Cilok kenyal - Cilok merupakan salah satu camilan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia apalagi daerah Bandung (Jawa Barat). Lihat juga resep Cilok aci menulmenul, Cilok ikan kuah enak lainnya! Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah Lengkah dengan rahasia cara membuat cilok yang empuk dan kenyal serta tahan lama.

Bahan Membuat Cilok kenyal

  1. 6 sdm tepung terigu.
  2. 3 sdm tepung kanji.
  3. Irisan daun bawang.
  4. Air hangat.
  5. Bumbu halus.
  6. 1 butir bawang putih ukuran besar.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Kaldu bubuk.
  9. secukupnya Merica.
  10. secukupnya Ketumbar.

Langkah Memasak Cilok kenyal

  1. Uleg bumbu sampai halus, lalu campurkan ke dalam adonan tepung dan tambahkan daun bawang..
  2. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat. Tuang sedikit lalu uleni rata, bila kurang kalis tambah air lagi hingga adonan merata dan cukup kalis..
  3. Bentuk bola-bola, lalu masukkan ke air mendidih..
  4. Tunggu hingga seluruhnya terangkat ke permukaan lalu angkat dan tiriskan. Cilok siap di santap dengan sambel 😊.

Resep Cilok kenyal - Cilok merupakan salah satu camilan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia apalagi daerah Bandung (Jawa Barat). Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya berbeda.

Get Latest Recipe : HOME