Cilok kenyal gurih takaran sendok anti gagal Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas. Apalagi saat musim hujan, pas sebagai rekomendasi camilan kala berkumpul bersama keluarga. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya.

Bahan Membuat Cilok kenyal gurih takaran sendok anti gagal

  1. 10 sdm tepung terigu.
  2. 8 sdm tepung tapioka/kanji.
  3. Irisan daun bawang secukupnya.
  4. Air hangat.
  5. Bumbu halus.
  6. 2 bawang putih.
  7. Secukupnya garam.
  8. 1 sdt kaldu bubuk.
  9. 1 sdt lada bubuk.

Langkah Memasak Cilok kenyal gurih takaran sendok anti gagal

  1. Uleg bumbu halus lalu beri air hangat secukupnya,lalu tuangkan ke adonan yg dicampurkan tepung terigu dan tepung tapioka.
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit air hangat,lalu diuleni rata hingga kalis.
  3. Bentuk adonan bola-bola,lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.
  4. Tunggu sekitar ±15mnit atau ketika cilok sudah mengapung lalu segera angkat dan tiriskan.
  5. Cilok siap dihidangkan🙌boleh diberi bumbu kacang/saos kecap sesuai selera yaa😉.

Cilok memang jadi camilan favorit bagi banyak kalangan. Rasanya yang gurih dan kenyal sangat menggugah selera. Cilok berbahan utama tepung tapioka atau aci dalam bahasa Sunda. Ditambah siraman saus dan kecap membuat rasa cilok sangat lezat. Namun, takaran sagu juga tidak boleh terlalu banyak agar hasilnya tidak terlalu kenyal seperti cilok.

Get Latest Recipe : HOME