Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap.
Isian cilok (keju atau daging giling).
Ada satu langkah lagi untuk menyempurnakan cilok anti gagal.
Bahan Membuat Cilok Kenyal Anti Gagal Takaran Sendok
- 10 sdm Tepung Terigu.
- 12 sdm Tepung Tapioka.
- 5 siung Bawang Putih (haluskan).
- 1 batang Daun Bawang.
- Secukupnya Garam, lada, penyedap rasa.
Langkah Memasak Cilok Kenyal Anti Gagal Takaran Sendok
- Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa..
- Setelah itu didihkan air, tuangkan sedikit demi sedikit air ke adonan cilok sampai khalis, lalu masukkan daun bawang, uleni lagi dan cek rasa. (Note: air harus panas dan harus dituang sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek).
- Bentuk adonan cilok menjadi bulat (saya pakai adonannya 1 sdt), kemudian didihkan air lalu masukkan cilok. Tunggu hingga ciloknya mengapung. (Note: jika adonan lengket ketika dibentuk, taburkan tapioka di tangan Anda lalu mulai bentuk adonan).
- Setelah mengapung cilok bisa diangkat dan disajikan dengan saus atau kuah pilihan Anda..
Kemudian wadah lainnya yang cukup besar untuk menempatkan adonan yang sudah dibulatkan. Simak resep Cara Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar. Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung.
Get Latest Recipe : HOME