Cilok kenyal dan lembut Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Brilio.net - Cilok termasuk camilan murah meriah yang banyak disukai banyak kalangan. Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung pada umumnya seperti pentol bakso aci.

Bahan Membuat Cilok kenyal dan lembut

  1. 20 sdm tepung terigu.
  2. 11 sdm aci.
  3. Secukupnya lada.
  4. 3 siung baput haluskan.
  5. Garam.
  6. Penyedap.
  7. iris Daun seledri.
  8. 3 sdm minyak goreng.
  9. 1 gelas air.

Langkah Memasak Cilok kenyal dan lembut

  1. Campurkan kedua tepung,lada,penyedap,garam dan seledri.
  2. Kemudian panaskan 1 gelas penuh air masukkan baput dan minyak masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih campur kan ke adonan sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.
  4. Bentuk bulat aku diisi dengan telur ya bund gak diisi jg gpp sesuai selera.
  5. Lalu panaskan air secukupnya untuk merebus cilok jgn lupa dikasih minyak makan 1 sdm supya cilok tidak lengket.
  6. Tunggu hingga mengapung,jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
  7. Lalu kukus cilok kira* 10 menit,klo mau tidak dikukus jg bisa ya bund.
  8. Cilok siap dinikmati dengan tambahan bumbu kacang.
  9. Selamat mencoba bund😊.

Rasanya kenyal lembuuuutt, nagih deh pokoknya! Ini saya buatnya pakai isian telur puyuh & sosis, jadinya gak cuma makan cilok kosong Wajib coba nih moms. Cilok yang kenyal dan anti nempel harus melewati beberapa tahap. Oleh karena itu, dibutuhkan beberapa wadah pendukung. Yang pertama adalah wadah seperti baskom untuk menguleni adonan.

Get Latest Recipe : HOME